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非遺古法木梁壓榨工藝·7代人榨出一瓶原生態田禾火麻油

發布時間:2021-04-10 09:18:29來源:http://www.bizceos.com點擊次數:
核心提示:2021年5月17-19日,田禾火麻油亮相第24屆國際高端健康食用油產業展覽會

查詢關鍵詞:火麻油 高端油博會 

一、晉中火麻,歷史悠久

火麻在山西晉中有上千年的種植歷史,最早可追溯至西晉,是傳統經濟作物。在程建軍的引領下,晉中地區的火麻產業快速發展?;鹇橛彤a品的生產實現了從小作坊到半自動化、全自動化的跨越式發展。

程建軍是晉麻科技企業領軍人,作為山西省級非物質文化遺產“第七代木梁壓榨非物質文化遺產傳承人”,以家傳200余年的火麻油制作傳承為積淀,為火麻及相關產業在中國晉中地區發展做出了重大貢獻。

 

二、晉麻科技深度開發火麻的價值,開拓火麻油

 

晉麻科技有限公司是集火麻育種、種植、研發、生產、銷售于一體的現代農業科技產業化企業,致力于生產高品質火麻系列產品,助力中國火麻產業鏈及相關行業的全面發展。

為了為促進火麻產業在中國的穩健發展,晉麻科技聯合國內外科技研發機構,深度開發火麻的價值,開拓火麻相關產業鏈產品。先后與中北大學、山西農業大學等高校簽訂產學研協議,聘任中國中醫科學院首席研究員葉祖光,原中國食品科學技術學會常務理事、原總后勤部軍需裝備研究所軍用食品研究室主任何錦風,國家麻類技術體系首席科學家熊和平為麻類智庫專家。

 
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圖片由晉麻科技有限公司提供

 

三、一流麻種,源頭保證

晉麻科技下屬的田禾生物科技有限公司依托國家麻類產業技術體系汾陽工業大麻試驗站,山西省農業科學院經濟作物研究所,優選榆社縣火麻種質資源,培育出國內優良品種,是田禾火麻產品指定的重要原料。

企業現已擁有30000畝有機火麻種植基地,形成1000噸火麻油的年加工能力,是華北地區規模最大的火麻籽加工基地,2017年被評為高新技術企業。

 
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圖片由晉麻科技有限公司提供

 
 

四、古法非遺·木梁壓榨小麻油(火麻油)工藝

木梁壓榨小麻油(火麻油)工藝作為中國傳統技藝,從麻籽中提取火麻油的榆社小麻(火麻)油木梁壓榨工藝技藝到今天已經有500多年的歷史,在2014年木梁壓榨小麻(火麻)油工藝被列為山西省省級非物質文化遺產項目。第七代程氏傳人程建軍先生,通過自己的堅守和漫長的努力,把這份自古傳承的植物精華送到了百姓的身邊。榆社縣田禾綠色食品有限公司的木梁壓榨小麻(火麻)油現已成為榆社縣委、政府“十一五”和“十二五”重點扶持的特色工藝產業,取得國家食品安全生產SC認證和國家有機產品認證,并榮獲“中國農博會暢銷產品獎”、“山西省特色農產品”、“山西省名牌農產品”、“山西省著名商標”。

火麻油古法新藝:遵循傳統,又不拘泥于傳統,讓百年“木梁壓榨小麻油(火麻油)工藝”在傳承中煥發生機。結合火麻油產品特性與傳統木梁壓榨工藝,深度研發和定制火麻油全連續冷榨生產工藝設備,最大限度保留火麻仁中的營養物質。

 
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圖片由晉麻科技有限公司提供

 
 

田禾火麻油產品

 
 

火麻油

 

(規格:250ml、450ml、250ml*2禮盒、450ml*2禮盒、10*14瓶)

營養豐富:

田禾火麻油含不飽和脂肪酸含量高達85%以上,其中ALA (a-亞麻酸)含量可高達15-30%,Q-6: 0-3的天然比例大約為4:1,符合中國營養學會推薦比例。

聞香識油,知其珍味:

作為營養學界的“植物黃金”,色澤金黃透亮,透光性好,是其高品質的黃金標準。清澈、透亮,油質純粹,才是成分穩定的關鍵。嘗一口味道清淡,有著潔白麻仁的原香,口感香醇細膩。

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圖片由晉麻科技有限公司提供

 

母嬰火麻油

 

(規格:450ml/瓶)

對孕產婦及嬰幼兒特殊的營養補充: 

只有合理的營養攝入才能適應孕產婦因妊娠引起的各器官、系統發生的重大生理變化。“田禾”牌母嬰火麻油是為孕產婦及嬰幼兒提供的專用食用油,蘊含寶貴的亞麻酸(w-3)、亞油酸(w-6),補充身體所需的必需不飽和脂肪酸,還可補充超級脂肪酸y-亞麻酸(GLA)和亞麻油酸(SDA),母體和嬰幼兒攝入后在多種酶的作用下,通過肝臟代謝為機體的生命活性因子DHA(二+二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),輸送到胎兒大腦和視網膜,提高胎兒的大腦和腦神經發育,增強腦細胞信息功能。

高品質食用油安全有保障:

田禾”牌母嬰火麻油精選有機火麻籽,自有火麻種植基地,天然生長,遠離污染源,加工過程嚴格按照有機生產標準,全程無污染,安全更放心,給孕產婦及嬰幼兒提供高品質營養安全保障。

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圖片由晉麻科技有限公司提供
 
 

想要食到一瓶好油,也是前人歷經千辛萬苦得來的,非遺古法·木梁壓榨小麻油(火麻油)工藝,傳承百年,7代人榨出一瓶原生態植物黃金-“田禾火麻油”!2021年5月17-19日,晉麻科技有限公司將攜田禾火麻油亮相世博威·第24屆國際高端健康食用油產業展覽會,傳承晉麻文化,造福人類健康。屆時,誠邀大家前來北京·中國國際展覽中心(靜安莊館)晉麻科技有限公司展臺,洽談合作!

 


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